Re: Zdravá mouka?
Palačinyk dělám ječné. Jsou vynikající. 140g mouky na 400ml mléka hodinu odležet (to je důležité). Pak přidám 1 vejce. Z bílku udělám sníh a lehce vmichám. Palačinky je třeba dělat menší, spíš jako lívance. Dělala jsem stejně i z pohankové a byly v pohodě. Ječné nám ale chutnají víc
Odpovědět