Domácí granola pro alergika

Ráda bych udělala domácí granolu. Potíž je v tom, že dcera je alergik takže žádné mandle, ořechy, kokos, ovoce a to ani sušené.
Mám v plánu tam šoupnout ovesné vločky, asi nějaká semínka- slunečnice, dýně..., rozinky a brusinky jsou ok, med. Ale přijde mi to takové chudé. Děláte někdo a co tam dáváte?
Dělat budu poprve tak jen vím, že to pak upeču a plech nevymazu kokosovým tukem, ale dam slunečnicový nebo oliváč, nebo ještě lépe jen pečící papír a do hotového vmíchám čokoládu.
Všechny tipy vítám a děkuji