14.1.2011 13:35:48 Horama
Re: Čím nahrazujete bujóny
Nepoužívám. Dochucuju solí, česnekem, kořením. V mrazáku mám zmrazené "hrnečky" vývaru: když potřebuju, vytáhnu, jednou za čas doplním. Taky se dá vývar uvařit a nechat svařit asi na třetinu (v tom případě nesolit) - zabere pak méně místa a samozřejmě se pak používá ve třetinovém množství nastavený horkou vodou.
Odpovědět