Re: Čím nahrazujete bujóny
Tak není nad pravou chuť jídla. Do vývaru dávám maso s kostí (většinou kuřecí skelety, nebo hovězí žebro) celou cibuli i se slupkou, několik stroužkû česneku, a většinou mraženou zeleninu do polévek-bez kukuřice, osolím a vařím, před koncem přidám trochu libečku(mám ho zamražený) a scedím , přidám zavářku, obrané maso, vybranou uvařenou zeleninu.
Odpovědět