Re: Život bez pšenice
COuntry life píše, že mele celé zrno na kamenných mlecích kamenech, tak by to mělo být taky Ok.
Ono se dalo kdysi projít regály a dívat se na složení a tam bylo na "celozrnných" moukách psáno normálně ve složení "pšeničná mouka hladá, pšeničné otruby". Ale nevím, jeslti se nezměnily předpisy a třeba už není povinnost to takto rozepisovat, takže je těžší to zjistit. Tak se daly odlišit ty domíchané.
Odpovědět