19.5.2013 20:53:43 Mapat
Re: Nepovedený domácí jogurt-kde je chyba?
Dělám běžně z trvanlivého. Mám ho hustý, tuhý. Sušené ani kondenzované mléko nepřidávám, dělá se pak na dně krupička, a to mi vadí. Jogurtuju někdy i dýl, než uvádí návod. Když skončí jogurtování, dám ho HNED do ledničky a jíme až druhý den. Když to rychlé zchlazení vynechám, tak z toho bývá právě ta blemcavá hmota.
Někdy dělám z půl litru mléka a půl litru 10% smetany, je vynikající
Odpovědět