Re: Tip na zdravou večeři - ideálně ryba
A favoritem mého muže jsou Masové nudličky s pórkem restovaným na zázvoru
400 - 500g vepřové panenky (ale dělám i z kuřecího)
oliv oil
3 stroužky česneku
zázvor na 2 palce
3 porky
sojová omáčka
Maso na nudličky obalíme v kukuřičném škrobu a nebo v hladké mouce. Do pánve nejlépe do woku na oleji orestujeme maso. Pŕidáme česnek, zázvor pokrájený na malinké kostičky a bílou část porku. Společně chvíli restujeme a nakonec přidáme zelenou část porku a 1-2 lžíce sojovky. Restujeme jen 2-3 min. max. aby porek zustal chrumkavý a svěže zelený. Nekdy si do toho nakrájíme ješté chilli papričku.
Podáváme jak jinak než s kvalitní rejží.
Odpovědět