18.1.2012 12:38:24 Inka
Re: Tip na zdravou večeři - ideálně ryba
Recepty na lososa vybírám tady http://www.receptylosos.cz/ nejvíc nám chutná ve smetanové omáčce s medem
Suroviny:
Filé z lososa s kůží
smetana na vaření
máslo
citron
1 lžička medu
sůl
sojová omáčka
menší cibulka
Recept:
Omytého lososa pokapeme citronem a osolíme.Máslem vymažeme menší pekáček a lososa do něj vložíme,kůží dolů(aby se nám při pečení netrhal).Pečeme asi tak 15-20 minut.Mezi tím si na pánvy osmažíme malou cibulku na drobno nakrájenou.Po zesklovatění přilijeme tak 100ml smetany,zakápneme sladkou sojovou omáčkou a přidáme lžičku medu.Vše dohromady provaříme dokud omáčka nezhoustne.
Upečeného lososa přelitého hotovou omáčkou servírujeme s opečenými bramborami a plátkem citronu
Odpovědět