Makrobiotická strava

Náhodně jsem narazila na stránky věnované makrobiotice. Dověděla jsem se tam, že se nemá jíst mouka, vejce, mléko, cukr, rajčata, brambory a mnoho dalších věcí a že osoby, které přešly na makrobiotickou stravu jsou nyní mnohem zdravější a spokojenější. Jedná se o stravu založenou na zelenině, luštěninách a obilovinách. Přijde mi to hrozně přísné. Odmítají jakékoliv běžné pečivo kvůli pšeničné mouce. Pečivo si připravují sami, stejně jako knedlíky nebo palačinky. Místo kravského mléka vyrábějí mandlové nebo sójové nebo různé rýžové odvary.