Re: dietní bramborový salát
Brambory kupuju kvalitní, tzv.malé rohlíčky. Vařím je ve slupce, teprve až vychladnou, tak se oloupou a nakrájí. nesmíš je rozvařit: Raději je uvař méně, než víc.
Zelenina jedině čerstvá a uvařená. Mrkev, celer petržel, vše nakrájím na malé kostičky.
Mrkev vařím ve slupce, oloupu po uvaření - má lepší chuť. Hrášek bonduel z plechovky, okurky nakrájené na drobné kousíčky. Syrovou cibuli nesnáším, salám tam též nedávám. Light majonézu smíchám v poměru 1:1 s bílým jogurtem. Na závěr osolíš.
Odpovědět