19.12.2010 21:44:44 KatVafi
Re: dietní bramborový salát
Vařené brambory rozpůlím, nakrájím na plátky tlusté cc 3mm. Pak nakrájím cibuli najemno a na rozpáleném oleji nechám zesklovatět (stav ještě před osmahnutím, tímto změkne) a vše naliju do brambor. Pak udělám z vody, cukru, soli a octu nálev, dochutím dle vlastní chuti a nechám přejít varem (aby déle vydržel) a naliju přimeřeně na brambory. Pak vše osolím, opepřím a zamíchám, podává se studený i teplý, lze přidat i kyselé okurky.
Odpovědět