23.12.2023 15:34:42 TaJ
Re: Recept na vánočku
Zrovna jsem vánočku dala do trouby. Dělám už léta podle stejného receptu - 600 g hladké mouky, 140 g cukru, 120 g Hery (rozpuštěné a vychladlé), 1 celé vejce, špetka soli, 30 g droždí, podle potřeby trochu vlažného mléka, to nijak neodměřuju, přidávám postupně podle hustoty těsta. Kynula 2 hodiny, pak jsem dala rozinky, nechala ještě chvíli kynout, pak jsem ji zapletla (od loňska pletu z 5 pramenů a super, je to rychlé a nerozlézá se). Potřela jsem vejcem a posypala sekanými mandlemi. Upletená na plechu pak kynula ještě asi půl hodiny. Teď vypadá, že vyleze z trouby
.
Odpovědět