Re: slunečnicový versus řepkový olej
Do friťáku řepkový, na smažení většinou sádlo nebo šmalc.
Slunečnicový kupuju v Country Life panenský a používám ho dost často do studené kuchyně, miluju ho. Na smažení by ho byla škoda.
Nastudeno krom slunečnicového nejvíc olivový, někdy ořechový do salátů, výjimečně dýňový. Kokosovým se mažu
A hlavně a především, není nad máslo.
Odpovědět