11.9.2013 15:38:26 Maugha
Re: kamuflování zeleniny
Jarmilko, tak lečo s 90 procenty zeleniny by u nás neprošlo. Musí to být skoro 50 na 50 s uzeninou, jinak mi to zbyde v hrnci. Ale pracuju na nich a ubírám.
Zeleninové krémové polévky mi sní všichni, dělám několik variant - cuketovou, porkovou, hráškovou, mrkvovou, brokolicovou, pak taky květákovou s hráškem, ze zelených fazolek...
Na tohle pašování zeleniny do jídla existuje hezká kuchařka, napsala ji Seinfeldova žena, na netu jsou i některé recepty, ale nezkoušela jsem.
Odpovědět