3.3.2012 20:03:03 Lou+3
Re: Glukoza, fruktoza a cukr...
Z energetickeho hlediska je to tedy stejne?
Tj. glukozy je na stejne oslazeni vice, nez fruktozy, tj. pokud ma stejnou energetickou hodnotu a mensi sladivost, tak po ni tloustnu jeste vic?
A z ceho se dela ten glukozo fruktozovy sirup?
Odpovědět