Re: Jak děláte rajčatový a okurkový salát?

tzatziki- aby byly ještě hustější, je dobré dát do pláténka jogurt odkapat. Jinak jak bylo řečeno: rozetřít česnek, nastrouhat a vymačkat okurku. Já dávám ještě čerstvý kopr.

Rajčatový dělám také klasicky sladkokyselý, nebo s majonézou, cibulkou, pepřem a kerblíkem (případně s petrželovou natí- ale ne kudrnkou)

Jinak jsem se naučila dělat klasický caesar salát: ušlehámn si ze žloutku a oliv.oleje majonézu, přidám do ní rozetřený česnek, rozmixnu pár ančoviček a přidám hrubozrnou hořčici. Extra opeču krutony. Smíchám natrhaný římský nebo ledový salát s majonézou, krutony a navrch strouhnu parmezán (nebo grand moravii- je levnější). A je to jako samotné jídlo.