Re: Vánoční cukroví, na které jste pyšné

Hm, tak jsem nakoukla a těšila se na nějaké recepty, že si budeme navzájem inspirací a tady se jen polemizuje ... tak holky vyhrabošte nějaký ten osvědčený recept na netradiční cukroví. Klasiku zná a ví asi každá, proto tohle téma zakladatelka nezakládala!
I u nás se každoročně dělají linecké, vanilkové rohlíčky, marokánky, kakaové, kokosky, rafaelo kuličky, vosí hníza a loni jsem poprvé zkusila citronové tyčinky a byly výborné. Tak dávám recept, třeba někoho osloví.

Citronové tyčinky

těsto:
240g másla
240g polohrubé mouky
2 žloutky
2 polévkové lžíce mléka
citónová kůra z celého velkého citronu

poleva:
2 bílky
300g moučkového cukru

Zpracujeme těsto a dáme vychladit do lednice, mezitím umícháme polevu. Z těsta vyválet cca 5mm silný plát, potřít polevou a rádýlkem krájet tyčiky a pomocí nože přendat na plech s pečícím papírem. Pečeme cca na 110° - spíš sušíme ořibližně půl hodiny.

Byly výborné, netadiční - vespod nakyslá chuť citronu, navrch sladké. Dohromady výborná chuť.