Re: Vánoční cukroví, na které jste pyšné

Nemám přímo tip na cukroví, ale jen vylepšení stávajícího. Celá naše rodina miluje maminčiny rumové rohlíčky. Klasika vanilkové rohlíčky (ořechové, mandlové..., jaké kdo rád. Ještě horké z plechu se rychle namočí v misce s rumem (jen ta jejich horní strana, neponořovat celé!!!) a pak šup obalit v moučkovém cukru. Když zaschnou a alkohol se odpaří, je na nich taková tvrdší křupavá krusta. Mňam! Nejlíp to vypadá na zvrásněných rohlíčcích ze strojku, ale já válím klasika hladké v ruce a taky jsou úhledné.

A pro zastánce zdravé výživy - mouku vyměnit za špaldovou celozrnnou, tuk za pravé máslo, cukr za agávový sirup a obaluju je né v moučkovém cukru, ale v sušeném ovesném nápoji (výrobce ASP), který je jen jemně nasládlý, takže cukroví pak není taková ta šíleně přeslazená hmota.