Všechny naše deníky

Jídelníček na dnešní den

SNÍDANĚ: Žitný chléb s tvarohovou pomazánkou, rajče 
50 g žitného chleba
100 g nízkotučného tvarohu 
10 g cibulky
mletá paprika, kmín, sůl 
1 rajče 
970 kJ 

SVAČINA: 1 mrkev, 3 dl neochuceného kefíru či polotučného mléka 
720 kJ 

OBĚD: Krůtí maso se zeleninou a s rýží 
150 g krůtích prsíček 
1 lžíce sojové omáčky 
200 g zmrazené zeleniny 
1 lžíce olivového oleje 
100 g vařené rýže (nejlépe natural) 
1840 kJ 

SVAČINA: 1 ovocný jogurt bez tuku 
260 kJ 

VEČEŘE: Šopský salát, křehký chleba s pomazánkovým máslem 
100 g rajčat 
100 g paprik 
100 g okurky 
20 g cibule 
50 g tvarohu na strouhání 
30 g balkánského sýra 
1 polévková lžíce olivového oleje 
1 lžička octa (nejlépe balsamico) 
pepř 
2 plátky křehkého chleba 
1630 kJ 

Jídelníček pro dnešní den 

SNÍDANĚ: ovesná kaše s ovocem 
3 lžíce ovesných vloček 
150 ml polotučného mléka 
skořice, náhradní sladidlo 
1 mandarinka 
920 kJ 

SVAČINA: celozrnná houska s rostlinným máslem a džemem, jogurt 
1 celozrnná houska 
10 g rostlinného másla 
10 g džemu s nižším obsahem cukru 
1 ovocný jogurt bez cukru 
1040 kJ 

OBĚD: kuřecí prsa, špenát se sýrem, těstoviny 
100 g kuřecích prsíček 
200 g špenátu 
1 lžička tuku na opečení 
1 lžíce sýra ricotta nebo tučného tvarohu 
100 g vařených těstovin 
1485 kJ 

SVAČINA: ovocný koktejl 
2 dcl polotučného mléka 
100 g jahod nebo 1 banán 
náhradní sladidlo 
600 kJ 

VEČEŘE: křehký chléb s lehkým aspikem 
740 kJ 

CELKEM: 4985 kJ 

Recept na 2 porce lehkého aspiku
1 balíček práškové želatiny (40 g)
2 vejce natvrdo
200 g kuřecí šunky v celku
400 g sterilované zeleniny i s nálevem 

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: chléb s pomazánkou
1 kus celozrnného pečiva
pomazánka ze 100 g polotučného tvarohu s bylinkami (možno přidat česnek, nadrobno nakrájenou papriku, drcený kmín apod.)
960 kJ, 5,9 g tuku

SVAČINA: jogurtový nápoj
530 kJ, 0,4 g tuku

OBĚD: krůtí maso s bramborem a zeleninou
krůtí prsa (100 g) přírodní na pánvi nebo na grilu (+1 lžička oleje)
200 g brokolice nebo květáku v páře
1 malý brambor
1130 kJ, 7 g tuku

SVAČINA: sleďový salát s jogurtem
1 balení salátu 130 g
1 celozrnný rohlík
1320 kJ, 17,2 g tuku

VEČEŘE: salát se šunkou a volským okem
50 g salátu roketa
50 g salátu polníček (pokud nejsou k dispozici, tak jakýkoli hlávkový salát)
1 rajče
1 paprika
100 g okurky
100 g kuřecí šunky
1 vejce
2 lžíce jogurtu
bylinky, sůl

Zeleninu rozložte na talíř, přidejte plátky šunky a polijte dresinkem z jogurtu, soli a bylinek. Doprostřed talíře dejte volské oko.
1080 kJ, 11 g tuku

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: obložený chléb
1 plátek chleba (50 g)
10 g rostlinného másla
1 plátek šunky
1 plátek sýra
1 rajče
1070 kJ

SVAČINA: müsli tyčinka s jogurtem
1 müsli tyčinka bez polevy
1 bílý jogurt
870 kJ

OBĚD: losos s listovým špenátem
100 g vařených brambor
1 menší grapefruit
1 steak z lososa (asi 150 g)
200 g listového špenátu
3 stroužky česneku
1 lžička olivového oleje
sůl, pepř, šťáva z citronu
1820 kJ

SVAČINA: kefír
500 ml kefíru
900 kJ

VEČEŘE: rajčata se sýrem a s bylinkami
200 g rajčat
1 kelímek sýra cottage
čerstvé bylinky
790 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: chléb a kedlubny 
1 krajíček žitného chleba
100 g kedlubny
50 g sýra eidam (30 % tuku)
2 lžíce bílého jogurtu
sůl, pepř
Nastrouhejte nahrubo kedlubny a sýr. Spojte jogurtem, osolte a opepřete.
1190 kJ

SVAČINA: jablko a sýr 
1 jablko
20 g sýra eidam
720 kJ

OBĚD: krůtí prsa na žampionech, hlávkový salát
80 g vařených těstovin
150 g krůtích prsíček
100 g žampionů
200 g hlávkového salátu
2 kávové lžičky oleje (1 pod maso, 1 do salátu)
šťáva z poloviny citronu
1616 kJ

SVAČINA: zmrzlina 
1 malá zmrzlina bez polevy (nebo 1 jogurt)
255 kJ

VEČEŘE: Salát s uzeným tofu
2 plátky křehkého chleba
200 g hlávkového zelí
50 g cibulky
1 červená paprika
sůl, pepř
1 lžička oleje, ocet, náhradní sladidlo
200 g tofu
1740 kJ

Jídelníček pro dnešní den 

SNÍDANĚ: jogurt s ovocem
1 bílý jogurt 
2 lžíce ovesných vloček 
100 g kompotovaného ananasu 
810 kJ 

SVAČINA: Cottege cheese 
1 kelímek sýra Cottage
nakrájené jablko
635 kJ 

OBĚD:  kuřecí gyros 
kuřecí gyros 
tzatziki 
zelenina 
50 g chleba 
1800 kJ 

SVAČINA: müsli a mléko 
1 müsli tyčinka
2 dcl mléka 
750 kJ 

VEČEŘE:  polévka ze zeleniny a červené čočky 
100 g kořenové zeleniny 
1 cibule 
1 stroužek česneku 
30 g čočky (v suchém stavu) 
sůl, pepř 
bylinky 
1 lžíce oleje 
Na oleji osmahněte cibuli a nakrájenou zeleninu, osolte, opepřete a přidejte bylinky. Zalijte vodou a přidejte čočku. Červená čočka je hotová během 15 minut, použijete-li jinou luštěninu, musí se vařit déle. 
1050 kJ 

Jídelníček pro dnešní den  

SNÍDANĚ: chléb se sýrem a zeleninou
2 krajíce opečeného tmavého toustového chleba
2 plátky sýra
paprika
600 kJ 

SVAČINA: ovoce a mléko 
200 ml sójového mléka
jablko nebo broskev
480 kJ 

OBĚD: sójová čína, zelenina v páře
100 g sójových nudliček
lžíce oleje
pórek, paprika
sůl, pepř
sójová omáčka
brokolice
Podle základního receptu připravte maso. Na pánvi rozpalte polovinu lžíce oleje, osmahněte pórek a papriku, přidejte maso, koření a sójovou omáčku. Jako přílohu si dejte brokolici uvařenou v páře. 
1450 kJ 

SVAČINA: chléb s vejcem
kus celozrnného pečiva
vařené vejce
strouhaná mrkev
1 100 kJ

VEČEŘE: velký tofu salát
tofu
zelenina
2 křehké chleby
ocet balsamico
lžička olivového oleje
Na talíř rozložte nakrájenou zeleninu, osolte, přidejte ocet a promíchejte. Na oleji osmahněte dozlatova kostičky tofu. 
1460 kJ 

Jídelníček pro dnešní den 

SNÍDANĚ: tvaroh s ovocem 
100 g polotučného tvarohu
50 g jahod (nebo kiwi)
2 lžíce ovesných vloček
200 ml sójového mléka 
1150 kJ 

SVAČINA: tofu 
50 g tofu
50 g tyčinek surimi
100 g okurky
1 lžička majonézy 
880 kJ 

OBĚD: závitky z rýžového papíru s kuřecím masem a pórkem 
1 kus rýžového papíru
100 g kuřecích prsíček
50 g pórku
50 g hub šiitake
1 lžička oleje
sójová omáčka
1 stroužek česneku
čerstvý koriandr 
Na oleji osmahněte kousky masa, pórku a houby. Osolte a dochuťte sójovou omáčkou. Krátce poduste. Rýžový papír namočte do horké vody a přendejte na utěrku. Naplňte směsí, posypte koriandrem a podávejte se sójovou omáčkou ochucenou rozetřeným česnekem. 
1070 kJ 

SVAČINA: sójový dezert  
1 hruška
100 g sójového dezertu s vanilkovou příchutí 
980 kJ 

VEČEŘE: Uzená ryba, hlávkový salát 
100 g ryby (uzený tuňák, makrela, losos)
200 g hlávkového salátu
šťáva z citronu 
1200 kJ 

Jídelníček pro dnešní den 

SNÍDANĚ:
1 plátek chleba (50 g)
10 g rostlinného másla
1 plátek šunky
1 plátek sýra
2 mrkve
1070 kJ

SVAČINA:
1 jablko
půlka sýra cottage
780 kJ

OBĚD: Fazolový salát s tuňákem
100 g sterilovaných fazolí
80 g tuňáka ve vlastní šťávě
půl červené a půl oranžové papriky
jarní cibulka
2 lžičky olivového oleje
1-2 lžičky citronové šťávy
sůl, pepř
1230 kJ

SVAČINA:
1 bílý jogurt
100 g hroznového vína
1 sušenka s vyšším obsahem vlákniny
940 kJ

VEČEŘE:
čtvrtka pečeného kuřete
1 malý brambor
okurkový salát
1440 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ:
1 krajíček žitného chleba (50 g)
10 g rostlinného másla
50 g sýru gouda
1340 kJ

SVAČINA:
1 müsli tyčinka
200 ml polotučného mléka
780 kJ

OBĚD:
kuřecí vývar se zeleninou
1 dalamánek se dvěma plátky uzeného lososa
čtvrtka jednoho menšího ledového salátu
1625 kJ

SVAČINA:
ovocný míchaný salát (celkem 200 g ovoce)
1 lžíce kysané smetany light
760 kJ

VEČEŘE:
párek s pseudobramborovou kaší a rajčaty
Párek se snažte vybrat co nejkvalitnější. Kaši vyrobíte z květáku a parmezánu. Celé jedno balení mraženého květáku poduste s minimálním množstvím vody, posolte a opepřete. Uvařený květák rozmačkejte stejně, jako kdyby to byly brambory, přidejte jednu polévkovou lžíci mléka Tatra a jednu lžíci strouhaného parmezánu. Nakonec talíř obložte nakrájenými plátky rajčete.
1515 kJ