2.6.2014 19:20:25 Pruhovaná
Re: Správný olej na smažení?
Teda zírám. Všichni vážně smažíte na oleji?
Já dělám občas lívanečky, palačinky ještě méně a smažím je na přepuštěném másle - jen lehce potřít litinovou pánev.
Řízečky smažím výhradně na sádle, steaky taky.
Chuť oleje ve smažených jidlech je mi nepříjemná. Olej dávám do salátu a z teplých jídel na něm dělám"čínu".
Odpovědět