31.3.2014 16:59:45 Luc.
Re: Jsou rohlíky barvené?
ano jsou barvené, v lepším případě karamelem, což není nezdravý, ale je to podvod na lidi, je to bílé pečivo, které se tváří jako celozrnné
A pozor, neplést si celozrnné pečivo s vícezrnným, ve vícezrném pečivu stačí, aby bylo 10% žitné mouky nbo hrst semínek a už je "vícezrnné", ale v podstatě jde o bílou pšenici dochucenou semínky a obarvenou "něčím" na tmavo.
Celozrnné pečivo se málokde sežene, velice často ani prodavačka neví, například řeknu v pekárně, že chci celozrnné housky a ona mi podá rozpečenou kaiserku :-/
A jak tu padlo, označení složení - chystá se zákon, aby u každého rohlíku, chleba, housky... byla cedule se složením výrobku. Už aby to bylo.
Odpovědět