Re: modifikované (kukuřičné ) škroby-co je to?
Ono jde i o obsah tuků: tučný jogurt je hustý, netučný tekutý.
Škrobu se přidává jen nepatrné množství - do kelímku jogurtu tak asi 1g.
Škrob je zcela přírodní látka, která je v každé rostlině.
Odpovědět