Re: Domácí kvásek - kde je chyba
Mně to zase nešlo, když jsem to zkoušela ne moc důsledně - od oka
. První kvásek jsem utopila, druhý upekla na topení. Třetí dělám přesně podle návodu a daří se
Tj. nakrmit, až když je hladový (klesá), a měnit teplotu (a konzistenci). Když se mi chleba nepovede, je to tím, že mi ujela ruka s vodou nebo chleba překynul.
Odpovědět