16.11.2010 10:17:28 *Niki*
Re: Vanocni pernicky, ktere zarucene nejsou tvrde
No nevím, já mám perníčky měkké vždy a je jedno, jaké těsto udělám. Každý rok použiju jeden osvědčený, hodně medový, a pak jakýkoliv, co najdu na netu.
Důležité je skladování, propracování těsta, popř. kousek jablka v dóze s perníčky.
A ano, nedělat je příliš tenké a příliš nepropékat, fakt jen chvilku. Dělám těsta, kde je hodně medu i másla...
Odpovědět