Re: Recept na obyčejný pšenično-žitný chleba

mam i nevazenou variantu - 0,5 litru psenicne chlebove mouky, 0,5 litru zitne mouky, 0,4 litru vody, 1 lzici octa, 2 lzice oleje, 2 lzicky soli, 1 lzicku cukru, 2 lzicky drozdi suseneho, 2 lzicky kminu, 1 lzicka mleteho koriandru, trosku anyzu.

A jde delat i kvaskovej, bez drozdi, s tim, ze kvasek delam z cca 0,3 litru zitne mouky a 0,3 litru vlazne vody a trochy kvasku od minula a nechavam po programu testo jeste tak 2 hodiny dokynout a pak teprve pecu.