Re: povidla
Já myslela, že dva základní proudy jsou 1) míchej do úmoru, 2) nemíchej
Zrovna povidla dělám, mám naložené švestky s balsamikovým octem, zítra budu vařit bez míchání a nakonec přidám skořici, cukr jen kdyby to bylo hodně kyselé, ale snažila jsem se vybrat jen přezrálé švestky, tak snad nebude třeba. Nedávno jsme dojedli poslední skleničku odminula, a dva roky švestky nebyly, takže to vydrželo tři roky. A nevzpomínám si, že bych to byla zavařovala. Budu ráda, když se mi letos povede stejná delikatesa
Odpovědět