Tekutý cukr Fruktoza a Steviol glykosidy

Koupila jsem tento tekutý cukr s výše uvedeným označením,je toho O,5 l,stálo to 74,-Kč.Zajímalo by mě od lidí znalých,jestli jde tedy o zdravější slazení než s bílým cukrem.Píši na etiketě toto:
- glykem.index 25
-vhodné pro kojící matky,děti i diabetiky
- výrobce čr,bruntál
- velmi názkká kalorická hodnota
-vysoká sladivost
- 72% fruktozy a sladidlo:steviol glykosidy,pitná voda
-vhodný pro teplou i studenou kuchyni,výrobu marmelád,apod.
-neobsahuje konzervanty a chem.barviva
- vysoká sladivost
- sachardiy:98,64g,z toho cukry 98,64 g

co vy na to?Používám to hlavně do okurkového salátu,nádivky,běžně pití nesladíme a do buchet bych se to neodvážila použít,prtože nevím,jak bych odměřovala správné množství,aby to pak bylo poživatelný a nepřeslazený či nedoslazený.