Re: Losos vařený v páře

Já miluji tenhle recept:

Zapečený losos s hráškem a kukuřicí

4 ks lososa chlazený
koření na ryby Vitana
citrón
1 plechovka hrášku střední
1 plechovka kukuřice stř.
1 šlehačka
25dkg tvrdého sýru


Kousky lososa asi 4 cm široké filety, bez kůže, pokapu hodně šťávou z citronu a obalím v koření na ryby. Do menší zapékací misky nasypu na dno půl plechovky hrášku a půl plechovky kukuřice, na to položím lososa a zasypu zbytkem hrášku a kukuřice. Můžu ještě trochu pokapat citrónovou šťávou. Navrch dám nastrouhaný sýr, poměrně silnou vrstvu a celé zaliji šlehačkou a dám zapéct. Jídlo je hotovo, když sýr nahoře zezlátne. Ryba není vyschlá, ale krásně šťavnatá, já miluji hlavně tu příchuť citronu a koření.