29.3.2012 16:13:14 Evka
Re: sušená španělská šunka Don Jaime
Můj muž se o ty šunky zajímal více, myslím, že ty názvy jsou odvozené od toho, jak dlouho a kde se suší. Dle kopýtka se dá poznat jedli to bylo z bílého nebo černého prasete atd.
Ty dražší šunky jsou sušené na horách a suší se i několik let, levnější v provoznách na to určených a suší se cca 7 měsíců.
Odpovědět