30.11.2009 19:49:01 Jája
Re: Kdy mažete vajíčkem perníčky?
Holky, salmonela není uvnitř vejce, ale na jeho povrchu!!!!
Prostě ji má slepice v kloace, kudy to vejce ze slepice leze. Do jídla se dostane při rozklepávání vejce a stykem s povrchem skořápky. Jenže někdy je holt lidské tělo oslabené nebo je té salmonely víc, tak jen bouřlivěji zareaguje. V létě se proto nemá jíst majonéza ze syrových vajec, to je nebezpečí rozmnožení salmonely větší. V zimě je vejce v chladu, a tak se většinou nic nestane.
Odpovědět