30.11.2009 14:49:40 Iris
Re: Malování perníčků polevou bez bílků
Cukrocitronovou polevu na zdobení perníčků jsem zkoušela a nešlo mi to - roztékala se a barva byla spíš šedivá a navíc se po uschnutí drolila. Ale je fakt, že nejsem dvakrát šikovná. Osvědčila se mi klasická bílková poleva šlehaná v páře, jak jsem psala výše.
Perníčky potírám před pečením. Ani mě nenapadlo, že by to šlo jinak :).
Odpovědět