Re: Dá se fakt přeříznout vitamín?
Hřebíčky jsem do jablka už zapichovala, ale hřebíky tedy ne
.
Nicméně ta rada může pramenit z toho, že železo se v kyselém prostředí oxiduje (hřebík rezaví a uvolňuje se do jablka). Jenže - vitamin C je kyselina askorbová, tedy je to kyselina, ale obávám se, že aby se železa uvolnilo dostatečné množství, tak by asi jablko dříve shnilo...
Odpovědět