Diskuze : Hlavní : Zpracování a skladování potravin
21.6.2020 21:35:22 magrata1
Re: Čím nahradit umělé sladilo v láku na okurky
Moje okurky:
3 l vody
1 l octa
60 dkg cukru
12 dkg soli
hořčičné semínko (dost, sypu od oka)
25 kuliček nového koření
25 kuliček pepře
10 hřebíčků
5 bobkových listů
Vše svařím a zaleju tím okurky ve sklenici. Do každé dám kus cibule, proužky mrkve a kopr. Zavařuju na 80°C 20 min. Na začátku to nechám teda vyskočit na 90°C a pak to srazím na 80 a tak udržuji. Od doby, kdy teplota dosáhne 80° (než vyleze na těch 90), vařím 20 min.
3 l vody
1 l octa
60 dkg cukru
12 dkg soli
hořčičné semínko (dost, sypu od oka)
25 kuliček nového koření
25 kuliček pepře
10 hřebíčků
5 bobkových listů
Vše svařím a zaleju tím okurky ve sklenici. Do každé dám kus cibule, proužky mrkve a kopr. Zavařuju na 80°C 20 min. Na začátku to nechám teda vyskočit na 90°C a pak to srazím na 80 a tak udržuji. Od doby, kdy teplota dosáhne 80° (než vyleze na těch 90), vařím 20 min.
V její náručíZdejší témata
- Jak dlouho vydrží tlačenka a lze ji zmrazit?
- Skladování salátu a šátečků
- Vyloupané vlašské ořechy - sušení
- Pečený čaj
- Lze zamrazit ořechovou a makovou nádivku?
- Zpracování kdoule
- Jak správně usušit šípky na čaj?
- Listy z kořenové petržele
- Myjete lesní borůvky před zamražením?
- Co kvasíte a jak se s tím vejdete domů?
- Jak zpracovat dýni hokaido?
- Jaké zeleninové směsi mrazíte?
- Lze zmrazit bábovku?
- Mrazíte mangold?
- Svářečka a vakuovačka potravin
- Převařená voda na výrobu sirupu
- Jak využít zbytek podmáslí?
- Sedlčanský hermelín měsíc po záruce
- Sušička ovoce
- Kimči z obchodu - jak doma uschovat?
- Trvanlivost krému s vejci šlehanými ve vodní lázni
- Mandle - co s nimi?
- Červené jeřabiny
- Koriandr - uchování přes zimu
- Jak naložit se zbytky úrody?
- Zpracování jablek
- Vakuování křížal
- Zmrzlá sýrová roláda
- Zavařování
- Sušení domácí zeleniny
Zajímavé akce
O PalečkoviKutná Hora 
Den otevřených dveří Levandulového pole VelehradUherské Hradiště 
Jak sedlák Honza měnil až vyměnilDomažlice 
Parním vlakem do muzeaRakovník 
Pivní slavnosti a výstava historických vozidelSvitavy
O Palečkovi
Den otevřených dveří Levandulového pole Velehrad
Jak sedlák Honza měnil až vyměnil
Parním vlakem do muzea
Pivní slavnosti a výstava historických vozidelDalší akce nalezte zde
Zajímavé recepty
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)Další recepty nalezte zde
(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.
Publikační systém WebToDate.