Re: Jak poznat kvalitu mouky a jaké značky jsou nejlepší a nejhorší?

Limai a psala jsi v předchozím tématu, že zkoušíš nějaké nové recepty. Tohle byla přesně ta situace, kdy u nás letělo asi sedm druhů do koše - myslím, že to byly nevyzkoušené recepty a že v nich asi byly i chyby - mouky jsme tehdy měli obvyklé, žádná změna a když jsme pekli naši rodinou klasiku ze stejných mouk, tak bylo všechno ok. Tehdy jsem se nechala zlákat nějakým "super časopisem", děs, tak naštvaná jsem už dlouho nebyla.