Re: Recept na vosí hnízda

My děláme vosí hnízda (nepečená) takto:
240g mletých piškotů
220g moučkového cukru
135g másla
3 lžíce kakaa ("holandského")
4 lžíce rumu
3 lžíce mléka
1 vanilkový cukr

Promísím ve větší míse všechny suché ingredience a pak přidám máslo, rum, mléko, vypracuju těsto. Na hnízda mám potom rozevírací formičky; aby hnízda šla dobře vyndat, formičku si vysypávám moučkovým cukrem.

Náplň:
100g másla
1 lžíce rumu
1 žloutek
80g mloučkového cukru

Vytvarovaná hnízda naplním a zespodu "zavřu" piškotem.
Ze všech druhů cukroví zmizí vosí hnízda vždycky nejrychleji
Býv. tchyně plní vosí hnízda nutelou, ale to mi tolik nechutná...