4.12.2009 23:40:19 Kivík
Co dělat, aby perníčky změkly?
Ahoj,včera jsem upekla perníčky a podle očekávání jsou jako beton
Ale pekla jsem podruhé - poprvé podle receptu od mámy,ty jsou měkké hned - ale tentokrát podle jiného receptu (už přesně nevím kolik čeho,ale bylo tam spoustu medu a moučkového cukru,máslo,mouka,vejce a prášek do pečiva a do perníku-to je asi všechno) a jsou opravdu tvrdé a tak by mě zajímalo,opravdu funguje půlka jablka k nim do krabice a můžu to tam dát hned,nebude z toho do Vánoc ,,břečka" ? a taky jak je mám skladovat,teď je mám v krabici od bot ve skříni (bydlíme v paneláku a balkon nemáme) a nevím,jestli v chladu a suchu nebo v chladu a vlhku,no a taky jestli vůbec změknou i když jsou docela tenké a některé už tmavší (nemám je zrovna rovnoměrně,takže ty tenčí se upekly víc a ty tlustší míň).Budu ráda za rady,pročetla jsem sice dřívější diskuze, ale jsem z nich trochu zmatená
když to nězměkne, tak je pověsím na stromek nebo si je budu namáčet do čaje,jak tady někdo radil
Odpovědět