Cukroví z horkovzdušné trouby

Ahoj, chci se zeptat, jestli máte někdo stejnou zkušenost.
Mám pečící mikrovlnku, horkovzduch bez ventilátoru. Všechno pečení v ní trvá 2x tak dlouho než říká recept, asi má vadný termostat.
Ale co mne zaráží, všechno cukroví mi v ní hodně nabyde, skoro 2x se zvětší. Máte to taky?
Když jsem pekla na plynu, tak to bylo za chviličku hotový a jak jsem to tam dala, tak to zůstalo, velikost.
Teď mi jeden plech peče tak 20, 25 minut a všechno hrozně vyroste.
Nedělám něco špatně? Díky J.