Diskuze : Hlavní : Zpracování a skladování potravin

19.6.2009 14:45:04 Bouřka

Re: Domácí marmelády

Rozvařím ovoce, vyvařím tekutinu dle trpělivosti, ke konci přidám cukr dle chuti, ještě nějakou dobu vařím dle konzistence (když hmotu projedeš vařečkou měla by zanechávat cestičku, ale jak píšu, dle trpělivosti...). K ovoci jde přidat při vaření i nějaké koření - skořice, hřebíček, badyán (k jablkám či hruškám i čokoláda

) Někdy do rozvařeniny na konci ještě přidám trochu alkoholu, většinou rum. Naleju do skleniček, otočím dnem vzhůru. Když mám míň cukru, tak raději ještě vysteriluju.

Odpovědět

Průběh diskuze (19 názorů)
Téma: Domácí marmelády	KimLoren	19.6.2009 13:19
Re: Domácí marmelády	Hadice a hadi	19.6.2009 13:28
Re: Domácí marmelády	aaa	19.6.2009 13:31
Re: Domácí marmelády	bláhová Dajána	19.6.2009 15:23
Re: Domácí marmelády	inishkea + 2 lupínci	19.6.2009 18:48
Re: Domácí marmelády	lenazel	19.6.2009 13:30
Re: Domácí marmelády	aaa	19.6.2009 13:33
Re: Domácí marmelády	inishkea + 2 lupínci	19.6.2009 13:44
Re: Domácí marmelády	Samarlu	19.6.2009 14:3
Re: Domácí marmelády	Veverka16	19.6.2009 14:31
Re: Domácí marmelády	Kohnova	19.6.2009 15:1
Re: Domácí marmelády	Bouřka	19.6.2009 14:45
Re: Domácí marmelády	MaF	19.6.2009 19:13
Re: Domácí marmelády	Mapik+Betka+Fili	19.6.2009 20:1
Re: Domácí marmelády	Mapik+Betka+Fili	19.6.2009 20:2
Re: Domácí marmelády	...neviditelná...	19.6.2009 20:13
Re: Domácí marmelády	Miri30	19.6.2009 20:50
Re: Domácí marmelády	...neviditelná...	19.6.2009 22:2
Re: Domácí marmelády	...neviditelná...	19.6.2009 22:4
Zobrazit vše