Všechny naše deníky

Listové těsto, 3 středně velká sladká jablka, cukr krupice, vanilkový cukr, máslo, sendvičovač

Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rozpustíme asi 1,5 lžíce másla a přidáme cukr (1-2 lžíce) a promícháme. Přidáme jablíčka, 3 lžíce vody a dusíme doměkka. Přisypeme vanilkový cukr a je-li třeba, směs přisladíme.

Listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce, veliké jako plátek toustového chleba. Potřeme máslem. Do vyhřátého sendvičovače dáme čtverec těsta, na to trochu jablečné směsi a přikryjema druhým čtvercem. Vytahujeme po osmi minutách. Na závěr taštičky posypeme moučkovým cukrem. (máslem namazaná strana je vždy ta vnější)

Jednodušší:

Zoner

Photofiltre - dá se stáhnout na www.photofiltre.com, návody najdete tady: http://photofiltre.suewebik.net/

a "pořádný"

Gimp- "free" program- stáhnout se dá např. http://www.baby-cafe.cz/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=7

Photoshop - placený program

na netu se dají stáhnout podkldy pro digiscrapbook tzv. kity nebo freebies

Pozor, u každého freebie je podmínka, že smí sloužit pouze k soukromým účelům, jakékoliv využití např. k prodeji výtvorů z něho je trestné... Takže tvořit pro sebe ano, nabízet za peníze jiným ne.


********************************

Nejrychlejší cesta pro hledání nových kitů - weby s denními aktualizacemi z ostatních webů:
http://digifree.blogspot.com/
http://ikeagoddess.blogspot.com/
http://phillsboo.blogspot.com/
http://www.digishoptalk.com/boards/forumdisplay.php?f=14
http://designsbyselena.blogspot.com/
http://fotoscrapluna.blogspot.com/
http://scrapchantal.blogspot.com/
http://missviviscrap.canalblog.com/
http://scrap-a-lot.blogspot.com/

Veškeré info o digiscrapbooku najdete na webu www.baby-cafe.cz (obdobný server jako rodina.cz)

diskuze:

http://www.baby-cafe.cz/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=204

galerie:

http://www.baby-cafe.cz/modules.php?name=coppermine&cat=5

rady pro začátečníky:

http://www.baby-cafe.cz/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=42

1 1/2 hrnku polohrubé mouky, 1 1/2 hrnku moučkového cukru, 1/2 kostky másla, 3 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 skořicový cukr (neco si namíchám), 2 lžíce nahrubo nasekaných vlašských ořechů, jablka asi 300g, tuk na formu a mouka na vysypání (já používám krupici)

máslo utřeme s cukrem a žloutky. Přidáme skořicový cukr a mouku smíchanou s ořechy a práškem do pečiva. Poté zlehka vmícháme nastrouhaná jablka a tuhý sníh. Nalijeme do vymazané formy a pečeme.
 Je fakt výborná, taková vláčná.

180g hery 180g čokolády na vaření 3 velká vejce 270g krupicového cukru 80g hladké mouky 40g kakaa (lze použit i granko, ale je to sladší-nutno pak ubrat cukr) 50g bílé čokolády 50g mléčné čokolády 50g čokolády na vaření 50g mandlí na kousky 50g pokrájených lískových ořechů Máslo s čokoládou na vaření na páře rozehřejeme a necháme vychadlout na pokojovou teplotu. Vejce s cukrem ušleháme do pěny, opatrně přimícháme vychladlé máslo s čokoládou, přisypeme mouku s kakaem. Nakonec přidáme nakrájené čokolády a oříšky. Pečeme na 160 stupňů, dokud není povrch lesklý. Vnitřek může být tekutější. POZOR rychle se připaluje. PRO LABUŽNÍKY: heru nahradíme máslem, čokoládu na vaření čokoládou s vysokým obsahem kakaa a obyčejný cukr cukrem přírodním či třtinovým.

Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Obalíme ve strouhance a v pak v rozšlehaných vejcích.Osmažíme zprudka na pánvi a přendáme do pekáčku nebo plechu s vyšším okrajem. Na pánvi osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli a zalijeme masoxem rozmíchaným v teplé vodě. Přelijeme do pekáčku a pečeme v troubě asi půl hodiny. (pro lepší chuť můžeme přidat nakrájené houby nebo papriku).

4 vepřové kotlety bez kosti,6 středně velkých brambor, 100g tvrdého sýra( nejlépe eidamu), 2 stroužky česneku, 1 vejce, 1/2 lžíce hladké mouky, pepř, sůl, olej

Kotlety rozklepeme na velmi tenké plátky a osolíme.Brambory a sýr nastrouháme najemno, přidáme prolisovaný česnek, vejce, sůl (jen trochu s ohledem na slanost sýra), mouku, pepř a promícháme. Těsto si rozdělíme na 8 stejných dílů.. Na rozpálený olej rozprostřeme díl bramborového těsta ,asi tak veliký, jako plátek masa, které na placku položíme a na něj rozprosteme druhý díl těsta. Smažíme velmi pomalu na mírném ohni po obou stranách. (Já si ty plátky masa ještě půlím, líp se to pak obrací).

Pokud nemáte maso, usmažte si jen placky z tohoto těsta a taky si pochutnáte.Jsou méně mastné než klasický bramborák.

Kuřecí řízky, vepřovou kotletku nebo kýtu naklepeme, lehce osolíme (nemusí být). Připravíme si marinádu z bílého jogurtu, 2 vajec a jakékoliv směsi koření ( já dávám gyros od Vitany). Maso necháme přes noc marinovat. Pak vyjmeme a obalíme ve strouhance. Usmažíme na pánvi.

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a opečeme na pánvi. Přidáme zeleninové lečo(běžně dostupné v obchodech), lžíci ostrého kečupu a mletou pálivou papriku. Je-li třeba, osolíme a můžeme zahustit škrobem rozmíchaným ve vodě. Připravíme si topinky, potřeme česnekem ( nemusí být), na ně navršíme směs a posypeme strouhaným sýrem. Podáváme teplé. Výborné pro návštěvy, vše lze připravit předem a pak jen ohřát.