Diskuze : Ostatní : Vánoční cukroví

Držím pěsti ať se vánočka povede.

Já letos zkouším muškátový oříšek poprvé. A trošku kurkumy, aby byla vánočka pěkně žlutá.

Taky jsem ráno zadělala podle Maršálka a taky mi přišlo těsto hodně řídké. Už je to přes hodinu a vůbec mi to nekyne... Tak nevím, jestli nebudu dělat nové těsto.

Máslo jsem vytáhla chvíli předtím z ledničky. Možná to je i tím, že dává celá vejce, tj. Víc tekutiny. Já jsem byla zvyklá dávat jen zkoutky.
No už kyne, tak uvidíme, k jídlu to bude určitě (když to nespalim🙂)

Teď zkouším tu podle Maršálka, ale to testo je hodně řídké. A to jsem dala už u méně mléka, než je v receptu.
Jinak složením je podobná tě mě jen je tam o lžíci méně cukru.
In má plnotucne mléko, já polotucn3 a o tro hu více másla.

Překvapilo mě, že má jen máslo, jiní pekari doporučuji dát trochu sádla.
Moje ségra péče výbornou a ta dává sádlo, máslo, olej.