27.2.2024 13:25:11 Kaliope X
Re: Zdravý koláč
Já běžně nahrazuji v receptech velkou část mouky ovesnými vločkami, ale úplně a na sucho by mě to nenapadlo. Pokud nenechám vločky v těstě chvíli "namočit" je to pak poznat. Nekrabičkový tvaroh míchám s kysanou smetanou a citronem, k čemu vajíčko jsem taky nikdy nepochopila. V drobence jsem postupně část mouky začala nahrazoval vločkami, až jsem skončila u 100%, víc mi pak drobenka chutná a je křupavější, ale cukr jsem použila vždy.
Odpovědět