Re: Recept na štolu

U nás v rodině se už několik generací peče podle tohoto receptu, naše rodina bydlel už od časů Rakouska-Uherska u hranic s Německem, tak mi připadá dost autentický.

Suroviny

Těsto:
450 g polohrubé mouky
200 g másla
120 g cukru
125 ml mléka
40 g droždí
180 g rozinek
6 lžic rumu
100 g sekaných mandlí
100 g kandovaného ovoce (citronátu)
je možné přidat i marcipán kdo ho má rád
Špetka soli

na potření:
4 lžíce rozpuštěného másla
1 vanilkový cukr
4 lžíce moučkového cukru
Musí se upéct hned na začátku Adventu a nechat zabalenou uležet v chladnu.