18.12.2021 22:10:14 Stará husa
Re: Jak zachranim testo na vosi uly?
Mám na úly taky ten recept - smíchat pomleté ořechy s cukrem a bílkem. Ořechy melu na mlýnku na strouhanku, pak to zpracují rukama, udělám válec, z toho odkrajují kousky, udělám kuličky, nacpu je do pocukrované formičky na úly, uprostřed udělám ukazováčkem díru, vyklepnu to na tácek a nechám to dva tři dny ztvrdnout. Do toho patří buď karamelový krém z vařeného Salka nebo čokoládový. Babička k tomu pekla linecká kolečka, já na to lepím piškoty. Je to nejmíň 100 let starý recept, jiné úly neznám.
Když máš z ořechů olej, tak už to z toho neuděláš.
Odpovědět