10.8.2020 8:14:17 takytakova
Re: marmeláda ze směsi ovoce
Meruňky a broskve jsem dělala - ovoce smíchat a pak normálně dle návodu na pektogelu, který používám na všechny marmelády. Výsledek byl moc dobrý
.
Jablka bývají dost nevýrazná, když je necháš samotná. V kupovaných marmeládách je používají k navýšení objemu jakéhokoliv ovoce - jsou levnější než to ostatní.
Švestky neporadím - z těch dělám jen povidla, marmeládu ne.
Ještě mě napadá - z jablek spíše přesnídávku, i v kombinaci s těma švestkama je to mňamka, ale nevím, jestli by měla u vás využití.
Odpovědět