7.7.2019 21:44:18 qéčko
Re: zpracování malin na marmeládu a sirup
Maliny nahřeju, rozmixuju tyčákem a naběračkou přepasíruju přes sítko. Navážím si 300 až 400 gr cukru, šťávu z malin svařím na půlku, přisipu cukr a svařím až rosoluje. Hned nalívám do nahřátých sklenic, zavíčkuju, otočím. Dělám to tak už hodně let, zkazit se u nás nestačí a hořké opravdu nejsou.
Odpovědět