29.1.2019 16:26:03 sally
Re: Skladování vajec
takže s vejcema je to takhle:
průmyslová vejce se omývají, aby na nich nebyla salmonela a podobné bakterie, ale tato vejce pak mají smytou ochrannou vrstvu a musí být v lednici.
domácí vejce můžou být normálně v regálu nebo v domácnosti (samozřejmě chladnější prostředí je lepší), ale musí se s nimi opatrněji při rozklepávání atd., protože jaksi slepice nejsou moc čistotní ptáci a na skořápce může být lecos...
Takže pravdu máte obě - kupovaná vejce do lednice, domácí můžou být mimo lednici, ale opatrněji při konzumaci.
Odpovědět