Re: Ostružinová marmeláda
Jedno dopoledne na pastvinách a kýbl divokých ostružin se nasbira v pohodě.
Já postupují takto: Rozvařim ostružiny, promixuji tyčákem a pasíruji přes síto. Na 2 kg dřeně dávám 650 g cukru a jeden balíček Pektinu. Postupují podle návodu na obalu. Hotovou marmošku dávám do vyparenych skleniček,po naplnení na pět minut obrátím dnem nahoru, pak otočím a je hotovo.
Odpovědět