2.12.2015 13:16:23 Žžena
Re: Plísně v cukroví
Pippi, nejde o to, že by se tam dělaly ty plísně brzy. Dělají se tam obdobně jako v jiných potravinách, v některých druzích míň, v jiných víc (rizikovější jsou zejména ty plněné druhy). Jde o to, že dost lidí má ve zvyku cukroví péct ve velkém předstihu, pak je různými bizarními způsoby skladovat (bedny na balkoně, kde na to občas zasvítí sluníčko, občas to přemrzne...), a v takovým třítýdenním cukroví prostě už roste leccos.
Odpovědět