Hovězí vývar s použitím mražené zeleniny

Nemůžeme se doma shodnout. I když do hovězího vývaru dávám běžně maso, které jsem den předtím vytáhla z mrazáku, zeleninu používám čerstvou. Partner ale rád mrazí potraviny a říká - když je velká bulva celeru, použiju půlku teď a půlku si zamrazím na později, a s tím třeba i nějakou mrkev a petržel. Stejně když se pak zelenina bude tři čtyři hodiny vařit s hovězím (a pak se vyhodí), nesejde na tom, jestli předtím byla čerstvá, nebo zmražená.

Co myslíte vy? Sejde, nebo nesejde? Pozná se to na chuti?