Diskuze : Hlavní : Zpracování a skladování potravin

10.1.2015 11:20:29 Vítr z hor

Jak zpracovat maso z divočáka?

Je to neurčitelný kus mraženého masa, podle dárce uříznutý myslivcem jaksi zřejmě napříč zvyklostem a názvosloví. Potřebuji z něj udělat zítřejší oběd. Kus je to velký, takže co se nesní, budu muset vrazit zpět do mrazáku.
V životě jsem z něj nic nevařila, cílová skupina jsou moje děti, které divočáka v životě nejedly. Nezávazně zvažuji ragu. Namletí děti odmítly.
Nějaké tipy a triky? Děkuji.

Odpovědět

Průběh diskuze (19 názorů)
Téma: Jak zpracovat maso z divočáka?	Vítr z hor	10.1.2015 11:20
Re: Mám zde divoké prase	janna001	10.1.2015 11:24
Re: Mám zde divoké prase	Vítr z hor	10.1.2015 11:29
Re: Mám zde divoké prase	Martina, 3 synové	10.1.2015 11:25
Re: Mám zde divoké prase	Kalamity YANKA	10.1.2015 11:29
Re: Mám zde divoké prase	Vítr z hor	10.1.2015 11:30
Re: Mám zde divoké prase	Zuuuza	10.1.2015 11:42
Re: Mám zde divoké prase	Vítr z hor	10.1.2015 11:33
Re: Mám zde divoké prase	breburda71	10.1.2015 11:44
Re: Mám zde divoké prase	daba+holčička	10.1.2015 11:40
Re: Mám zde divoké prase	Dari79	10.1.2015 12:11
Re: Mám zde divoké prase	caira (Vojta1/03,Mates11/04)	10.1.2015 12:45
Re: Mám zde divoké prase	...neviditelná...	10.1.2015 13:56
Re: Mám zde divoké prase	úča	10.1.2015 19:39
Re: Mám zde divoké prase	foxyna	10.1.2015 19:49
Re: Mám zde divoké prase	vlad.	11.1.2015 1:15
Re: Mám zde divoké prase	Inaaa	10.1.2015 20:24
Re: Mám zde divoké prase	Vítr z hor	11.1.2015 12:44
Re: Mám zde divoké prase	Vítr z hor	11.1.2015 13:28
Zobrazit vše